Philosophie

Vor Zeiten der Globalisierung erzeugten die Menschen ihre Lebensmittel auf den örtlichen Feldern für den Eigenbedarf. Wir fragten uns, warum wir dieses bereits vergessene Bewusstsein, zum direkten Anbau von Lebensmitteln, nicht wieder wahrnehmen sollten.

Die Antwort war schnell gefunden und so begann der Kartoffel- und Zwiebelanbau, auch Hühner gesellten sich rasch dazu.

Irene, die eine Gesundheitspraxis betreibt, befragte ihre Kunden, ob Interesse an regionalen Produkten besteht. Die Resonanz fiel äußerst positiv aus und somit wurde die Idee der Direktvermarktung umgesetzt.